{"title":"Poivre de Kampot","description":"\u003cp\u003eGPI Kampot peppercorn selection from green, black, red and white.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"organic-black-kampot-pepper","title":"La Plantation Poivre noir de Kampot 100g","description":"\u003cp\u003eCultivé au Royaume du Cambodge, le poivre de Kampot est reconnu comme le meilleur au monde. Certifié biologique par Ecocert France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dès janvier, les grappes mûres sont récoltées à la main. Elles sont ensuite épépinées, lavées et séchées au soleil pendant 2 à 3 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le poivre noir de Kampot développe des arômes puissants et délicats. Son goût est à la fois intense et doux, avec des notes d'eucalyptus et de menthe fraîche. Il accompagne parfaitement les viandes et poissons grillés. Il est préférable de ne pas le cuire, mais de le moudre fraîchement dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Disponible en formats de 50 g, 500 g et 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32984819592,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/C36DAF04-025C-458B-A54A-9373694A7D2F.jpg?v=1773775064"},{"product_id":"organic-kampot-red-pepper","title":"La Plantation Poivre rouge de Kampot 100g","description":"\u003cp\u003ePoivre rouge en grains cultivé de manière biologique et éthique au Royaume du Cambodge. Certifié biologique par Ecocert France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Au plus fort de la saison sèche, vers le mois de mars, les grains de poivre mûrissent sur la vigne, passant du jaune au rouge. Récoltés à la main à pleine maturité, les grains sont ensuite lavés et séchés au soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le poivre rouge de Kampot est le produit phare de la région. Il développe de puissants arômes fruités. Son goût unique, moins épicé que celui du poivre noir, offre des notes sucrées de fruits rouges et de miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Il rehausse et parfume vos plats et desserts. Son arôme délicat se développe particulièrement lorsqu'il est associé à des fraises et des poires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Également disponible en 50g, 500g et 1kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32985691976,"sku":"PLK-100-R","price":26.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/EEB2946A-06B1-4DDB-81E9-0FABF57E0FC0.jpg?v=1784720787"},{"product_id":"salted-pepper","title":"Poivre de Kampot salé 100g","description":"\u003cp\u003eLa Plantation a créé l'expérience ultime pour les amateurs de poivre. Récoltés à la main avant maturité, les grains de poivre vert subissent un processus de fermentation qui sublime toute leur saveur. Le croquant du grain et l'intense explosion de poivre frais lui confèrent une saveur incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'appellation Poivre de Kampot\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eest régie par un cahier des charges et contrôlée par la\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKPPA (Association pour la Promotion du Poivre de Kampot)\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Le producteur d'épices de la Plantation Fair est membre du conseil d'administration de l'association et participe activement à la promotion de l'appellation Poivre de Kampot à travers le monde, en améliorant la qualité de la production et en apportant un soutien économique aux petites exploitations familiales de la région.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAvez-vous déjà goûté After Midnight, un mélange exquis de chocolat noir et de poivre salé de Kampot ?\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe poivre de Kampot salé de La Plantation est certifié commerce équitable par la WFTO et a remporté de prestigieux prix épicuriens en Europe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Crédit photo du steak à Kampot.CZ à Prague, partenaire de La Plantation Fair Spices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Disponible en 50g, 500g et 1kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLauréat du prix d'or de Monde Selection 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33013082952,"sku":"PLK-100-SP","price":27.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/A0DFFABA-D082-4597-91C0-348376F317E9.jpg?v=1773773878"},{"product_id":"chef-size-red-kampot-pepper","title":"Poivre rouge de Kampot 500g","description":"\u003cp\u003eCe sachet de 500 g de poivre rouge de Kampot est idéal pour les chefs ou les gourmets de votre vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e *Certifié biologique et cultivé de manière durable\u003c\/p\u003e","brand":"Organic Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33565092104,"sku":"PLK-500-R","price":123.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/DCDB67E3-79F1-427E-9388-0BD630743886_2.jpg?v=1784763225"},{"product_id":"black-kampot-peppercorns-1kg","title":"Poivre noir de Kampot 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous avez visité le Cambodge et vous vous demandez maintenant : « Où acheter du poivre de Kampot au Canada ? » Saviez-vous que le poivre de Kampot est aussi précieux que le raisin de Champagne ? Tous deux bénéficient d'une Indication Géographique Protégée (IGP).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Nous sommes fiers d'être le distributeur canadien des épices La Plantation Fair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vous aimez le poivre de Kampot ? Faites le plein et économisez grâce à nos formats en gros.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Biologique, gourmand et cultivé de manière durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Les épices La Plantation Fair portent le label WFTO (Organisation mondiale du commerce équitable)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e label ainsi qu'Ecocert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Organic Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34255225160,"sku":"PLK-1000-B","price":195.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-BLACK-KG.jpg?v=1725628381"},{"product_id":"white-kampot-peppercorns-500g","title":"Poivre blanc de Kampot 500g","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poivre blanc est le résultat de la transformation du poivre rouge. Son enveloppe extérieure est retirée par un trempage d'une nuit seulement. Le poivre blanc de Kampot développe un bouquet puissant et des arômes délicats. Son goût intense et épicé cache des notes d'herbes fraîches et de citron. Produit biologique par Ecocert France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Les poivres rouges et blancs de Kampot sont extrêmement rares en raison de la difficulté de les récolter au bon moment, à pleine maturité, et de la nécessité d'une main-d'œuvre nombreuse pour les cueillir à la main. La région de Kampot est l'une des rares à produire du poivre blanc à partir de poivre rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e À consommer de préférence avant le 25\/03\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e **Non expiré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Organic Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34255831752,"sku":"PLK-500-W","price":129.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-White_Kampot-500.jpg?v=1762040813"},{"product_id":"long-pepper-500g","title":"Poivre long de Kampot 500g","description":"\u003cp\u003eUtilisé comme épice ou assaisonnement, il développe une saveur complexe, forte et musquée, tempérée par des notes sucrées de muscade, de cannelle et de cardamome. Moudre ou râper du poivre long frais sur les salades et les plats sucrés pour préserver sa saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e sa saveur de type garam masala se marie bien avec la viande, les marinades ou coupée en morceaux pour relever et mijoter les plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Organic Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34350955080,"sku":"PLK-500-LP","price":95.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Longpepper-500g-front.jpg?v=1786540155"},{"product_id":"kampot-long-pepper-100g","title":"Poivre Long de Kampot (Pippali) 100g","description":"Le poivre long de Kampot, « Piper retrofactum », est une plante grimpante à fleurs de la famille des poivres, originaire de Java, en Indonésie. La première mention du poivre long provient d'anciens manuels indiens d'Ayurveda, où ses usages médicinaux et diététiques sont décrits en détail. Il est arrivé en Grèce au VIe ou Ve siècle avant J.-C., bien qu'Hippocrate le considérât comme un médicament plutôt qu'une épice. Chez les Grecs et les Romains, et avant la redécouverte européenne du continent américain, le poivre long était une épice importante et réputée. Le fruit est récolté à pleine maturité, puis séché. Utilisé comme épice ou assaisonnement, il développe une saveur complexe de forte chaleur et de musc, tempérée par des notes sucrées de muscade, de cannelle et de cardamome. Moudre ou râper le poivre long fraîchement moulu sur les salades et les plats sucrés pour préserver sa saveur. Son goût rappelant le garam masala se marie parfaitement avec les marinades de viande ou, coupé en morceaux, relève les plats mijotés. Membre de l'association KPPA. \n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WMmT864RbIU\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Organic Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43234307464,"sku":"PLK-100-LP","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/products\/Long-Pepper-100.jpg?v=1682264044"},{"product_id":"salted-kampot-pepper-50g","title":"Poivre de Kampot salé 50g","description":"\u003cp\u003eLauréat du Gold Award par Monde Selection 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Répertorié sur Canadian Foodies pour les cadeaux gastronomiques! https:\/\/canadianfoodies.ca\/article\/gifts-your-favorite-foodie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La Plantation a créé l'expérience ultime pour les amateurs de poivre. Récoltés à la main avant maturité, les grains de poivre vert subissent un processus de fermentation qui sublime toute leur saveur. Le croquant du grain et l'intense explosion de saveurs fraîches en bouche font de ce poivre frais salé un produit unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Garniture ultime pour les œufs Bénédicte et le saumon fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eÉgalement disponible en 100g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e **Ne pas utiliser dans votre moulin à poivre.\u003c\/p\u003e","brand":"Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46425069448,"sku":"PLK-50-SP","price":19.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/products\/salted-kampot-pepper-pgi-PRIZE.jpg?v=1657907845"},{"product_id":"pepper-lovers-trio","title":"Trio d'amateurs de poivre","description":"\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/La-Plantation-Black-Kampot-Pepper-100g_480x480.jpg?v=1561388917\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/products\/LP-50_480x480.jpg?v=1524780500\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Relevez votre goût avec 50 g de poivre frais salé de Kampot, 50 g de poivre long et 100 g de poivre noir de Kampot pour le moulin. Tous ces ingrédients proviennent de la même plantation biologique certifiée par Ecocert France. Valeur de plus de 50 $ ! L'emballage peut varier.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Organic Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4965932367906,"sku":"PLK-TRIO-1","price":49.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/products\/baskets-kampot.jpg?v=1585429225"},{"product_id":"red-organic-kampot-pepper-50g","title":"Poivre rouge de Kampot 50g","description":"\u003cp\u003eLe poivre rouge de Kampot est le produit phare de la région. Son goût est à la fois intense et doux, avec des notes d'eucalyptus et de menthe fraîche. Il accompagne parfaitement les viandes et poissons grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Essayez le poivre rouge de Kampot sur des fraises !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Organic Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6951479967778,"sku":"PLK-50-R","price":17.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/products\/red-tube-web.jpg?v=1638398935"},{"product_id":"cold-smoked-kampot-pepper-50g","title":"Poivre de Kampot fumé à froid 50 g","description":"\u003cp\u003eLe poivre fumé à froid de La Plantation, Kampot, est élaboré à partir de balles de riz et d'écorce de noix de coco. Incroyablement parfumé, ce poivre est délicieux sur les fruits de mer et dans une salade César.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Disponible en 100g\u003c\/p\u003e","brand":"Organic Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7241562619938,"sku":"PLK-50-SM","price":16.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/products\/smoked-black-kampot-pepper-igp.jpg?v=1663104383"},{"product_id":"salted-long-pepper-50g","title":"Poivre long salé 50g","description":"\u003cp\u003eExclusivement chez La Plantation, le poivre long salé ne doit pas être confondu avec le poivre salé de Kampot. Si ces deux poivres sont des délices gastronomiques, leur goût est bien différent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le poivre long salé est cueilli frais puis fermenté dans du sel de mer. Épicé et doux et rappelant les saveurs d'artichaut, ce poivre est excellent servi avec du fromage, dans des salades et avec des pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Organic Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7242152869922,"sku":"PLK-50-LPS","price":16.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LPS-Front-Tube.heic?v=1706280109"},{"product_id":"kampot-long-pepper-50g","title":"Poivre long de Kampot 50g","description":"\u003cp\u003ePoivre long ou « Pippali »\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa science holistique de l'Ayurveda classe cette plante parmi les puissantes plantes rajeunissantes. (Netmeds.com)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La première référence au poivre long est apparue dans les manuels indiens de médecine ayurvédique où ses bienfaits médicinaux et diététiques sont décrits en détail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Utilisé comme épice ou assaisonnement, il développe une saveur complexe de piment et de musc, tempérée par de douces notes de chocolat et de gingembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Également disponible en 100g\u003c\/p\u003e","brand":"Organic Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7242840768546,"sku":"PLK-50-LP","price":16.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/products\/LP-Front-Web.jpg?v=1639667686"},{"product_id":"pearls-of-pepper-50g","title":"Perles de Poivre 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Perles de Poivre proviennent du Poivre Long récolté à pleine maturité. Les minuscules grains du fruit rouge sont soigneusement extraits pour se transformer en perles de poivre. Saupoudrez-les en garniture sur un carpaccio, du fromage frais et bien plus encore. Leur croquant délicieux révèle des notes anisées, ce qui en fait un accompagnement unique pour de nombreux plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Organic Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7256938479650,"sku":"PLK-50-PP","price":23.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/products\/pearls-of-long-pepper-kampot-2.jpg?v=1658839386"},{"product_id":"organic-black-kampot-pepper-500g","title":"Poivre noir de Kampot bio 500 g","description":"\u003cul\u003eLe poivre noir de Kampot est l'un des deux poivres bénéficiant d'une protection géographique (IGP) au monde. Il est similaire au Champagne, qui doit utiliser des raisins de la région de\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Certifié biologique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grains de poivre vert séchés au soleil à la perfection devenant du poivre noir de Kampot\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Organic Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16097761296418,"sku":"PLK-500-B","price":99.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Black-500.jpg?v=1727275802"},{"product_id":"red-kampot-pepper-1kg","title":"Poivre rouge de Kampot 1 kg","description":"\u003cp\u003eLe poivre rouge de Kampot est à la fois délicieusement fruité et épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Poivre rouge en grains cultivé de manière biologique et éthique au Royaume du Cambodge. Certifié biologique par Ecocert France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Au plus fort de la saison sèche, vers le mois de mars, les grains de poivre mûrissent sur la vigne, passant du jaune au rouge. Récoltés à la main à pleine maturité, les grains sont ensuite lavés et séchés au soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le poivre rouge de Kampot est le produit phare de la région. Il développe de puissants arômes fruités. Son goût unique, moins épicé que celui du poivre noir, offre des notes sucrées de fruits rouges et de miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Il rehausse et parfume vos plats et desserts. Son arôme délicat se développe particulièrement lorsqu'il est ajouté aux fraises et aux poires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Également disponible en 50g, 100g et 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Organic Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29351208026146,"sku":"PLK-1000-R","price":240.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-REDKampot-1KG.jpg?v=1715041520"},{"product_id":"kampot-green-pepper-25g","title":"Poivre vert de Kampot 20g","description":"\u003cp\u003eRécoltés à la main, les grains de poivre sont triés et déshydratés immédiatement pour préserver leur saveur et leur couleur naturelle. Pour les rendre plus charnus, vous pouvez les réhydrater en les trempant 30 minutes dans de l'eau tiède.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Les grains de poivre vert de Kampot peuvent être utilisés avec un moulin ou un mortier et un pilon.\u003c\/p\u003e","brand":"Organic Kampot Pepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32149998731339,"sku":"PLK-25-GR","price":14.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/products\/Tube-Greenpeppercorn-Front.jpg?v=1677850238"},{"product_id":"gourmet-kampot-pepper-collection","title":"Collection de poivre de Kampot Gourmet du Chef","description":"\u003cp\u003eGâtez votre gourmet préféré avec une sélection de poivres La Plantation Fair Spices :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 100 g de poivre noir de Kampot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 25 g de poivre vert de Kampot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 50 g de poivre rouge long de Kampot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 50 g de poivre salé de Kampot primé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Emballé dans des paniers faits à la main par nos collègues du commerce équitable à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La couleur du panier peut varier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32934986186827,"sku":"PLK-BSK-KP","price":69.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Gourmetpepper-Basket.jpg?v=1762051314"},{"product_id":"kampot-fresh-salted-pepper-500g","title":"Poivre frais salé de Kampot 500 g","description":"\u003cp\u003eLa Plantation a créé l'expérience ultime pour les amateurs de poivre. Récoltés à la main avant maturité, les grains de poivre vert subissent un processus de fermentation qui sublime toute leur saveur. Le croquant du grain et l'intense explosion de saveurs fraîches en bouche font de ce poivre frais salé un produit unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le poivre de Kampot salé de La Plantation est certifié Commerce Équitable par la WFTO et a remporté de prestigieux prix épicuriens en Europe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e **Ne passe pas au moulin à poivre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Format chef pour plaire aux accros à ce fabuleux poivre doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39311419965515,"sku":"PLK-500-SP","price":125.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/SaltedKampot-Bulk_2bcfe194-d2ef-43cd-a164-0c5c5d9a6bed.heic?v=1706222871"},{"product_id":"kampot-white-pepper-100g","title":"Poivre blanc de Kampot 100g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe poivre blanc est le résultat de la transformation du poivre rouge. Son enveloppe extérieure est retirée par un trempage d'une nuit seulement. Le poivre blanc de Kampot développe un bouquet puissant et des arômes délicats. Son goût intense et épicé cache des notes d'herbes fraîches et de citron. Produit biologique par Ecocert France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Les poivres rouges et blancs de Kampot sont extrêmement rares en raison de la difficulté de les récolter au bon moment, à pleine maturité, et de la nécessité d'une main-d'œuvre nombreuse pour les cueillir à la main. La région de Kampot est l'une des rares à produire du poivre blanc à partir de poivre rouge.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39332624072779,"sku":"","price":32.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Whitekampot-100g.jpg?v=1762050850"},{"product_id":"fresh-salted-kampot-pepper-1kg","title":"Poivre de Kampot frais salé 1 kg","description":"\u003cp\u003eFormat restauration ou pour les accros ! Saviez-vous que La Plantation Fair Spices est le créateur de ce délicieux poivre salé ? Gare aux imposteurs !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Poivre salé de Kampot primé, ne pas utiliser dans votre moulin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39569125179467,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/SaltedKampot-Bulk.heic?v=1706223151"},{"product_id":"kampot-green-peppercorn-sauce","title":"Sauce au poivre vert de Kampot","description":"\u003cp\u003eLa saveur que confère cette sauce exquise vous épatera et enverra vos papilles gustatives dans une aventure culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Une petite touche suffit. Parfait pour accompagner les steaks grillés, le filet de porc rôti et un incontournable pour la fondue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ingrédients:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Poivre vert frais de Kampot, vinaigre, sucre de palme, jus de citron vert frais, sel de mer, feuilles de Moringa, feuilles de Pandan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Offrez ce gagnant de la médaille d'or comme cadeau d'hôtesse pendant cette période des fêtes.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39590932545611,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/products\/Epicures2022.jpg?v=1656975219"},{"product_id":"pepper-and-spices-mix-50g","title":"Mélange de poivre et d'épices 50 g","description":"\u003cp\u003eDébordant de saveurs, ce mélange de poivre de Kampot et d'épices est prêt à l'emploi. Il s'agit d'une version sans sel du mélange épicé La Plantation. À utiliser en marinade sèche sur votre viande préférée ou pour assaisonner vos légumes grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Nous sommes fiers que La Plantation Fair Spices soit certifiée WFTO. De la ferme à la table, elle a un impact social important sur les villageois et les petits agriculteurs voisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ingrédients:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Poivre de Kampot (Noir, Rouge, Blanc), Poivre long, Baies roses, Coriandre et épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e **Sans gluten comme tous les mélanges d'épices de La Plantation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Maintenant disponible en 100g\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39591368654923,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/products\/peppersandspices-whitebackground.jpg?v=1663120251"},{"product_id":"black-kampot-pepper-50g-tube","title":"Poivre noir de Kampot en tube de 50 g","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe poivre de Kampot est l'un des deux poivres au monde bénéficiant d'une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIGP ( \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kampotpepper.com\/en\/content\/41-our-certifications\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/kampotpepper.com\/en\/content\/41-our-certifications\" target=\"_blank\"\u003eIndication Géographique Protégée\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e )\u003c\/strong\u003e . Tel un bon vin, sa saveur doit sa particularité à son terroir et à ses méthodes de récolte traditionnelles. Nichée en bord de mer, la région de Kampot bénéficie d'un climat exceptionnel en termes d'ensoleillement, de brise marine, de sol et de précipitations pendant la saison des pluies (mousson). \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'appellation Poivre de Kampot\u003c\/strong\u003e est régie par un cahier des charges et contrôlée par la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKPPA (Association pour la Promotion du Poivre de Kampot)\u003c\/strong\u003e . La Plantation est membre du conseil d'administration de l'association et participe activement à la promotion de l'appellation Poivre de Kampot à travers le monde, en améliorant la qualité de la production et en apportant un soutien économique aux petites exploitations familiales de la région. L' \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIGP Poivre de Kampot\u003c\/strong\u003e a été enregistrée en 2010 au Cambodge et en 2016 dans la Communauté européenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e *Également disponible en format 100 g et en vrac\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39782699761739,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/products\/Black-Front-Tube-web.jpg?v=1654875148"},{"product_id":"pearls-of-long-pepper-100g","title":"Perles de Poivre Long 100g","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe poivre long de Kampot, « Piper retrofactum », est une vigne à fleurs de la famille des poivres, originaire de Java, en Indonésie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pour produire les Perles de Poivre, le Poivre Long est récolté à pleine maturité. Les Perles de Poivre Long sont de minuscules grains de poivre, de la taille d'une graine de pavot. On les trouve sous la coque du poivre long.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Les ouvriers agricoles extraient méticuleusement du fruit rouge ces minuscules grains de poivre long. Ils sont ensuite lavés et séchés au soleil pendant plusieurs jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Les perles de poivre sont parfumées avec des notes d'anis et de menthe. Une pointe de douceur, suivie d'une pointe de piquant, les rend idéales pour les plats mijotés ou pour accompagner soupes, salades, charcuteries, viandes, carpaccios, fromages de chèvre frais ou fruits frais ou sautés.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Une fois l'emballage ouvert, nous vous recommandons de conserver les Perles de Poivre de Kampot dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, afin qu'elles conservent toute leur saveur et leur arôme.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43669888696628,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/products\/Item-B233BEA7-68E9-4C9A-B1D0-688CF61A1660.png?v=1666703046"},{"product_id":"kampot-pepper-and-spices-100g","title":"Poivre de Kampot et épices 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDébordant de saveurs, ce mélange de poivre de Kampot et d'épices est prêt à l'emploi. Il s'agit d'une version sans sel du mélange épicé La Plantation. À utiliser en marinade sèche sur votre viande préférée ou pour assaisonner vos légumes grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nous sommes fiers que La Plantation Fair Spices soit certifiée WFTO. 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Son arôme subtil et ses notes d'agrumes et d'eucalyptus séduiront les grands chefs comme les amateurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Cultivé de manière biologique et durable, fièrement vérifié par WFTO.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44927236145460,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/products\/WhiteKampot-Tube.jpg?v=1682264767"},{"product_id":"organic-white-kampot-pepper","title":"Poivre blanc de Kampot biologique","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe poivre blanc est le résultat de la transformation du poivre rouge, qui prend alors une couleur orange. Son enveloppe extérieure est retirée par un trempage d'une nuit seulement. Le poivre blanc de Kampot développe un bouquet puissant et des arômes délicats. Son goût intense et épicé cache des notes d'herbes fraîches et de citron. Produit biologique par Ecocert France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Les poivres rouge et blanc de Kampot sont extrêmement rares en raison de la difficulté de les récolter au bon moment, à pleine maturité, et de la nécessité d'une main-d'œuvre suffisante pour les cueillir à la main. La région de Kampot est l'une des rares à produire du poivre blanc à partir de poivre rouge.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47950141751604,"sku":"","price":185.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-WhiteKampot-1Kg.png?v=1715093604"},{"product_id":"white-kampot-pepper-grinder","title":"Moulin à poivre blanc de Kampot","description":"\u003cp\u003eMoulin rechargeable au poivre blanc de Kampot\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48216240292148,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Mill-White.png?v=1726065219"},{"product_id":"black-kampot-pepper-grinder","title":"Moulin à poivre noir de Kampot","description":"\u003cp\u003ePoivre noir de Kampot biologique en moulin prêt à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 50g\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48216249696564,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Mill-Black.png?v=1726065496"},{"product_id":"kampot-red-pepper-grinder","title":"Moulin à poivre rouge de Kampot","description":"\u003cp\u003e50g de Poivre Rouge de Kampot Bio en moulin prêt à l'emploi.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48216254972212,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Mill-Red.png?v=1726065683"},{"product_id":"la-plantation-gift-card","title":"Carte-cadeau La Plantation","description":"","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"25,00 $","offer_id":48244494205236,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"50,00 $","offer_id":48244494238004,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100,00 $","offer_id":48244494270772,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/GiftCard_La_Plantation_Spices.png?v=1763407953"},{"product_id":"mondulkiri-trio-peppercorn-grinder","title":"Moulin à poivre Mondulkiri Trio","description":"\u003cp\u003eMoulin rechargeable avec 55 g de poivre Mondulkiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eLe mélange Mondulkiri 3 Poivres réunit les saveurs les plus emblématiques de la province de Mondulkiri, située au cœur du Cambodge. Cet harmonieux mélange de poivre noir, rouge et blanc est un véritable hommage à la richesse de cette région exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe paysage de Mondulkiri, avec ses collines ondulantes et son climat plus frais, lui a valu le surnom de « Suisse du Cambodge ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"t3 c-accordion-title\"\u003e LES BIENFAITS POUR LA SANTÉ DES POIVRONS DE MONDULKIRI \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"c-accordion-content\" data-accordion-content=\"\" aria-expanded=\"true\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"c-paragraph u-pad-small\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"t-editor\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Riche en composés actifs comme\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrâce à la pipérine\u003c\/strong\u003e , ce mélange peut favoriser la digestion en stimulant la production d'enzymes digestives, contribuant ainsi à soulager les inconforts intestinaux et à améliorer l'absorption des nutriments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les piments Mondulkiri agissent également comme un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAntioxydants naturels\u003c\/strong\u003e . En combattant le stress oxydatif, ils peuvent contribuer à ralentir le vieillissement cellulaire et à protéger l'organisme contre certaines maladies chroniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Leur potentiel anti-inflammatoire pourrait également les rendre utiles pour soulager les douleurs légères et réduire l'inflammation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48934720799028,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/Trio-Mondulkiri-Grinde.jpg?v=1762037553"},{"product_id":"fresh-salted-kampong-thom-pepper-50g","title":"Poivre de Kampong Thom frais et salé 50 g","description":"\u003cp\u003eCultivé dans la province de Kampong Thom, au cœur du Cambodge, ce\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLe poivre rare est récolté à la main.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà la fin de l'année, juste avant que les baies n'atteignent leur pleine maturité. Après la cueillette,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChaque grain de poivre est soigneusement séparé à la main de sa grappe\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ce niveau d'attention garantit la qualité des jeunes baies vertes, encore fragiles à ce stade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Grâce au savoir-faire artisanal local, ces\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLes grains de poivre vert frais sont fermentés avec du sel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePour obtenir une texture douce, presque confite. Avec leur aspect brillant et leur tendreté, ce sont des ingrédients uniques, prisés dans la cuisine raffinée et riche en saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48934721290548,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Kampong-Salted-Front.jpg?v=1762041187"},{"product_id":"mondulkiri-peppercorn-trio-50g","title":"Trio de grains de poivre Mondulkiri 50 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe mélange Mondulkiri 3 Poivres réunit les saveurs les plus emblématiques de la province de Mondulkiri, située au cœur du Cambodge. Cet harmonieux mélange de poivre noir, rouge et blanc est un véritable hommage à la richesse de cette région exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe paysage de Mondulkiri, avec ses collines ondulantes et son climat plus frais, lui a valu le surnom de « Suisse du Cambodge ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"t3 c-accordion-title\"\u003e LES BIENFAITS POUR LA SANTÉ DES POIVRONS DE MONDULKIRI \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"c-accordion-content\" data-accordion-content=\"\" aria-expanded=\"true\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"c-paragraph u-pad-small\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"t-editor\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Riche en composés actifs comme\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrâce à la pipérine\u003c\/strong\u003e , ce mélange peut favoriser la digestion en stimulant la production d'enzymes digestives, contribuant ainsi à soulager les inconforts intestinaux et à améliorer l'absorption des nutriments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les piments Mondulkiri agissent également comme un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAntioxydants naturels\u003c\/strong\u003e . En combattant le stress oxydatif, ils peuvent contribuer à ralentir le vieillissement cellulaire et à protéger l'organisme contre certaines maladies chroniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Leur potentiel anti-inflammatoire pourrait également les rendre utiles pour soulager les douleurs légères et réduire l'inflammation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48934853476660,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Mondulkiri-Trio-50g-Front.jpg?v=1762092588"},{"product_id":"mondulkiri-pepper-trio-100g","title":"Trio de poivres Mondulkiri 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe mélange Mondulkiri 3 Poivres réunit les saveurs les plus emblématiques de la province de Mondulkiri, située au cœur du Cambodge. Cet harmonieux mélange de poivre noir, rouge et blanc est un véritable hommage à la richesse de cette région exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe paysage de Mondulkiri, avec ses collines ondulantes et son climat plus frais, lui a valu le surnom de « Suisse du Cambodge ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"t3 c-accordion-title\"\u003e LES BIENFAITS POUR LA SANTÉ DES POIVRONS DE MONDULKIRI \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"true\" data-accordion-content=\"\" class=\"c-accordion-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"c-paragraph u-pad-small\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"t-editor\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Riche en composés actifs comme\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrâce à la pipérine\u003c\/strong\u003e , ce mélange peut favoriser la digestion en stimulant la production d'enzymes digestives, contribuant ainsi à soulager les inconforts intestinaux et à améliorer l'absorption des nutriments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les piments Mondulkiri agissent également comme un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAntioxydants naturels\u003c\/strong\u003e . En combattant le stress oxydatif, ils peuvent contribuer à ralentir le vieillissement cellulaire et à protéger l'organisme contre certaines maladies chroniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Leur potentiel anti-inflammatoire pourrait également les rendre utiles pour soulager les douleurs légères et réduire l'inflammation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48986743570740,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Mondulkiri-3-100g.jpg?v=1767136829"},{"product_id":"black-mondulkiri-pepper-100g","title":"Poivre noir Mondulkiri 100 g","description":"\u003cp\u003eLe poivre noir de Mondulkiri possède une teinte noire et brune caractéristique. Ce poivre se distingue par sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eUn parfum complexe et une profondeur aromatique rare\u003c\/strong\u003e , comparables aux meilleurs poivres du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Au nez, le poivre noir Mondulkiri révèle des notes chaudes et boisées, avec des touches de beurre de cacao et de vanille, complétées par de subtiles nuances végétales évoquant La Havane. Son grain est souple et croquant, riche en huiles essentielles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e En bouche, le poivre noir Mondulkiri révèle une complexité remarquable. Les arômes se déploient lentement, avec une légère note épicée et une subtile touche boisée. Il se distingue par des saveurs de céréales légèrement grillées et de paille de blé, accompagnées de nuances subtiles de moka et de vanille. La finale offre une sensation lactée qui adoucit la pipérine, laissant une persistance délicate et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48986745241908,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Mondulkiri-Black-100g.jpg?v=1767137138"},{"product_id":"wild-forest-pepper-15g","title":"Poivre sauvage des Cimes 15 g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe poivre sauvage des forêts, également appelé baie de Ma Khaen, est une épice sauvage d'Asie du Sud-Est aux notes fraîches d'agrumes et de thé fermenté. Il est idéal pour sublimer viandes, poissons et desserts d'une saveur aromatique unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48988307685684,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Wildforest-Pepper-50g.jpg?v=1767373510"},{"product_id":"black-mondulkiri-pepper-50g","title":"Poivre noir Mondulkiri 50 g","description":"\u003cp\u003eLe poivre noir de Mondulkiri possède une teinte noire et brune caractéristique. Ce poivre se distingue par sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eUn parfum complexe et une profondeur aromatique rare\u003c\/strong\u003e , comparables aux meilleurs poivres du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Au nez, le poivre noir Mondulkiri révèle des notes chaudes et boisées, avec des touches de beurre de cacao et de vanille, complétées par de subtiles nuances végétales évoquant La Havane. Son grain est souple et croquant, riche en huiles essentielles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e En bouche, le poivre noir de Mondulkiri révèle une complexité remarquable. Les arômes se déploient lentement, avec une légère note épicée et une subtile touche boisée. Il se distingue par des saveurs de céréales légèrement grillées et de paille de blé, accompagnées de nuances subtiles de moka et de vanille. La finale offre une sensation lactée qui adoucit la pipérine, laissant une persistance délicate et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48989278437684,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/Cambodian_Black_Mondulkiri_pepper.jpg?v=1779204283"},{"product_id":"mondulkiri-red-pepper-50g","title":"Poivron rouge Mondulkiri 50 g","description":"\u003cp\u003eLe poivre de Mondolkiri, originaire de la région du même nom dans l'est du Cambodge, est une épice moins connue qui commence à se faire un nom aux côtés \u003ca href=\"https:\/\/laplantation.com\/en\/we-tell-you-all-about-the-history-of-kampot-pepper-and-its-pgi\/\"\u003e\u003cu\u003edu célèbre poivre de Kampot\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e . Si ce dernier bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP), le poivre de Mondolkiri se distingue par ses caractéristiques uniques. Il offre des arômes puissants et subtils qui rivalisent avec ceux de son illustre cousin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCe poivre offre un profil aromatique unique, moins connu mais tout aussi remarquable\u003c\/strong\u003e . Sa culture traditionnelle par les communautés locales, ainsi que ses certifications bio et équitables, en font un choix attrayant pour les amateurs d'épices en quête de nouvelles saveurs, tout en soutenant des pratiques durables.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48989279846708,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-RED-MOND-FRONT-50_21e82332-f9f1-465c-9ff2-ec0015ba039b.jpg?v=1767549581"},{"product_id":"wild-verbena-pepper-50g","title":"Poivre de verveine sauvage 50 g","description":"\u003cp\u003eLe poivre de verveine, également appelé poivre Ma Khaen, est une épice rare du Vietnam aux notes d'agrumes, idéale pour sublimer les plats asiatiques, les poissons et les desserts. Son arôme frais et floral séduit les amateurs de saveurs délicates et naturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Son profil unique en fait un ingrédient de choix pour les chefs et les cuisiniers amateurs qui cherchent à ajouter une touche raffinée et aromatique à leurs recettes quotidiennes.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48989279977780,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Wild-VERBENA-50_a25eead3-6508-4bce-8587-43b5c2bd9946.jpg?v=1767550086"},{"product_id":"salted-kampong-thom-pepper-1-kg","title":"Salted Kampong Thom Pepper 1 kg","description":"\u003cp\u003eGrown in Kampong Thom province, in the heart of Cambodia, this\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erare pepper is hand-harvested\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eat the end of the year, just before the berries reach full maturity. After picking,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeach peppercorn is carefully hand-separated from its cluster\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis level of attention ensures the quality of the young green berries, which are still delicate at this stage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThanks to local artisanal expertise, these\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efresh green peppercorns are fermented with salt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eto create a soft, almost candied texture. With their glossy appearance and tender bite, they’re a unique ingredient prized in refined, flavour-rich cooking.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48997157273908,"sku":null,"price":165.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Kampong-Thom-Salted-1KG.jpg?v=1768496519"},{"product_id":"mondulkiri-white-pepper-50g","title":"Mondulkiri White pepper 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eHave you ever tasted Mondulkiri pepper? This little-known white pepper is of exceptional quality, comparable to the best peppers in the world. Its unique flavours are the result of meticulous cultivation in the rolling hills of Mondulkiri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48997157798196,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Mondulkiri-White-50g.jpg?v=1768496810"},{"product_id":"red-mondulkiri-pepper-grinder","title":"Red Mondulkiri Pepper Grinder","description":"\u003cp\u003eRed Mondulkiri pepper in a refillable grinder containing 55g of peppercorns.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMondolkiri ( Mondulkiri) Pepper, originating from the eastern Cambodian region of the same name, is less known spice beginning to make a name for itself alongside \u003ca href=\"https:\/\/laplantation.com\/en\/we-tell-you-all-about-the-history-of-kampot-pepper-and-its-pgi\/\"\u003e\u003cu\u003erenowned Kampot Pepper\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. While Kampot benefits from Protected Geographical Indication (PGI) status, Mondolkiri Pepper stands out with its own unique characteristics. It boasts powerful and nuanced aromas that rival those of its famous cousin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThis pepper offers a distinctive aromatic profile, less known but equally remarkable\u003c\/strong\u003e. Its traditional cultivation by local communities, along with organic and fair trade certifications, makes it an appealing choice for spice enthusiasts seeking new flavours while supporting sustainable practices.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49048638357812,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/D68BE151-960C-474B-BB6E-6E63BDB11E1D.jpg?v=1771770416"},{"product_id":"black-mondulkiri-pepper-grinder","title":"Black Mondulkiri Pepper Grinder","description":"\u003cp\u003eBlack Mondulkiri Pepper has a distinctive black and brown hue. This peppercorns is distinguished by its\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecomplex fragrance and rare aromatic depth\u003c\/strong\u003e, comparable to the finest peppers in the world.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn the nose, Black Mondulkiri Pepper reveals warm and woody notes, with touches of cocoa butter and vanilla, complemented by subtle vegetal hints reminiscent of Havana. Its grain is supple and crunchy, rich in essential oils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn the palate, Black Mondulkiri Pepper unveils remarkable complexity. The aromas unfold slowly, with a light spiciness and an ephemeral woody note. It stands out with flavours of slightly toasted cereals and wheat straw, accompanied by empyreumatic nuances of mocha and vanilla. The finish offers a milky sensation that softens the piperine, leaving a delicate and mildly spicy persistence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRefillable grinder containing  55g of black Mondulkiri pepper\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49048638619956,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/Black-Mondulkiri-Grinder.jpg?v=1771770969"},{"product_id":"black-mondulkiri-pepper-500g","title":"Black Mondulkiri Pepper 500g","description":"\u003cp\u003eBlack Mondulkiri Pepper has a distinctive black and brown hue. This peppercorns is distinguished by its\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecomplex fragrance and rare aromatic depth\u003c\/strong\u003e, comparable to the finest peppers in the world.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn the nose, Black Mondulkiri Pepper reveals warm and woody notes, with touches of cocoa butter and vanilla, complemented by subtle vegetal hints reminiscent of Havana. Its grain is supple and crunchy, rich in essential oils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn the palate, Black Mondulkiri Pepper unveils remarkable complexity. The aromas unfold slowly, with a light spiciness and an ephemeral woody note. It stands out with flavors of slightly toasted cereals and wheat straw, accompanied by empyreumatic nuances of mocha and vanilla. The finish offers a milky sensation that softens the piperine, leaving a delicate and mildly spicy persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49244865986868,"sku":null,"price":69.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/LP-Mondulkiri-500g-Black_0c67a689-c39f-4fc8-a1c5-cdc08b2b4e18.jpg?v=1786540431"},{"product_id":"kampong-thom-fresh-salted-pepper-100g","title":"Kampong Thom Fresh Salted pepper 100g","description":"\u003cp\u003eGrown in Kampong Thom province, in the heart of Cambodia, this\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erare pepper is hand-harvested\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eat the end of the year, just before the berries reach full maturity. After picking,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeach peppercorn is carefully hand-separated from its cluster\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis level of attention ensures the quality of the young green berries, which are still delicate at this stage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThanks to local artisanal expertise, these\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efresh green peppercorns are fermented with salt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eto create a soft, almost candied texture. With their glossy appearance and tender bite, they’re a unique ingredient prized in refined, flavour-rich cooking.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49246446649652,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/FA6B7F1A-5103-44A5-A40E-CF3B29872740.jpg?v=1786731349"},{"product_id":"cambodian-gourmet-pepper-discovery-box","title":"Coffret Découverte Poivres Gourmands du Cambodge","description":"\u003cp\u003eSi le poivre de Kampot est bien connu de nombreux, le Cambodge récolte fièrement du poivre gastronomique dans différentes régions du pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l'amateur de poivre dans votre vie, offrez-lui un voyage à la découverte du rare poivre cambodgien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContient :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoivre salé de Kampong Thom 100g, lauréat du prix 3 étoiles Great Taste Award\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoivre rouge de Mondulkiri 50g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerles de poivre long de Kampot 50g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoivre noir de Kampot 50g IGP\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49269942386996,"sku":null,"price":74.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/files\/Gourmetpepperdiscoverybox.jpg?v=1787869531"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1883\/3765\/collections\/Black-Kampot.png?v=1731525423","url":"https:\/\/laplantation.ca\/fr\/collections\/organic-kampot-pepper.oembed?page=4","provider":"La Plantation Canada","version":"1.0","type":"link"}