La Plantation Canada
Pimienta negra Mondulkiri 100g
Pimienta negra Mondulkiri 100g
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La pimienta negra Mondulkiri tiene un distintivo tono negro y marrón. Estos granos de pimienta se distinguen por su... Fragancia compleja y profundidad aromática rara , comparable a los mejores pimientos del mundo.
En nariz, la Pimienta Negra Mondulkiri revela notas cálidas y amaderadas, con toques de manteca de cacao y vainilla, complementados con sutiles matices vegetales que recuerdan a La Habana. Su grano es suave y crujiente, rico en aceites esenciales.
En boca, la Pimienta Negra Mondulkiri revela una notable complejidad. Los aromas se despliegan lentamente, con un ligero toque especiado y una efímera nota amaderada. Destaca con sabores a cereales ligeramente tostados y paja de trigo, acompañados de matices empíreos de moca y vainilla. El final ofrece una sensación láctea que suaviza la piperina, dejando una persistencia delicada y ligeramente especiada.
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