La Plantation Canada
Piña sazonada con pimienta roja de Kampot 150g
Piña sazonada con pimienta roja de Kampot 150g
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Recogidas en su punto óptimo de maduración, las piñas están repletas de jugo. Peladas y cortadas en rodajas, se sumergen en almíbar y se secan a baja temperatura. Las rodajas de piña conservan su intenso sabor y una textura muy tierna, agradable al paladar.
Su sabor intenso y ligeramente dulce se realza con la pimienta roja de Kampot, que se espolvorea fresca sobre las piñas deshidratadas. La pimienta roja de Kampot IGP es la menos potente de nuestras variedades. Las semillas maduran en el racimo, pasando de verde a rojo. Luego se seleccionan una a una a mano y se secan al sol. La pimienta roja de Kampot desarrolla notas de tabaco y frutos rojos que combinan a la perfección con el dulzor de la piña deshidratada.
La piña seca con pimienta roja de Kampot se convertirá rápidamente en tu bocadillo favorito.
La guarnición perfecta para tu tabla de embutidos
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