Organic Kampot Pepper
Pimienta roja de Kampot 1 kg
Pimienta roja de Kampot 1 kg
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La pimienta roja de Kampot es exquisitamente afrutada y picante a la vez.
Granos de pimienta roja cultivados de forma orgánica y ética en el Reino de Camboya. Certificados como orgánicos por Ecocert Francia.
En el apogeo de la estación seca, hacia el mes de marzo, los granos de pimienta maduran en la planta, pasando de amarillo a rojo. Recogidos a mano en su punto óptimo de madurez, los granos de pimienta se lavan y se secan al sol.
La pimienta roja de Kampot es el producto estrella de la región. Desarrolla intensos aromas afrutados. Su sabor único, menos picante que el de la pimienta negra, presenta notas dulces de frutos rojos y miel.
Realza y da sabor a sus platos y postres. Su delicado aroma se desarrolla especialmente cuando se añade a fresas y peras.
También disponible en envases de 50 g, 100 g y 500 g
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