Cúrcuma 1 kg

Ganador de la Medalla de Oro 2021 Prix Epicure

La cúrcuma es una raíz ancestral que se ha utilizado durante siglos por sus propiedades curativas. Proviene del rizoma de la planta Curcuma longa. Las raíces se hierven, se secan y se muelen hasta obtener un polvo. Tradicionalmente utilizada en la medicina tradicional china e india, sus beneficios son asombrosos y puede tratar una amplia gama de enfermedades. Sus potentes propiedades antiinflamatorias y antisépticas la han convertido en un producto preciado desde tiempos inmemoriales.

Con un sabor picante, cálido y amargo, su suave aroma recuerda a la naranja y al jengibre, lo que la convierte en un favorito nacional en platos de curry desde hace siglos. La clave de su poder curativo reside en el compuesto químico curcumina.

*Foto nítida del envase para apreciar el exquisito color de nuestra fragante cúrcuma, rica en curcumina. Combínala con pimienta larga para una absorción óptima.