Cúrcuma 1 kg

Ganador de la Medalla de Oro del Prix Epicure 2021

La cúrcuma es una raíz ancestral que se ha utilizado durante siglos por sus propiedades curativas. La cúrcuma procede del rizoma (raíz) de la planta Curcuma longa. Las raíces de la planta se hierven, se secan y luego se muelen hasta convertirlas en polvo. Utilizada tradicionalmente en la medicina popular china e india, la cúrcuma ofrece asombrosos beneficios y puede tratar una amplia variedad de enfermedades. ¡Sus potentes propiedades antiinflamatorias y antisépticas la han convertido en un producto preciado desde hace siglos!

Con un sabor picante, cálido y amargo, la suave fragancia de la cúrcuma recuerda a la naranja y al jengibre, lo que la convierte en un ingrediente nacional predilecto en los platos de curry desde hace siglos. La clave del poder curativo de la cúrcuma es el compuesto químico curcumina.

*Foto nítida del paquete para mostrar el exquisito color de nuestra fragante cúrcuma, que destaca por sus altos niveles de curcumina. Combínala con pimienta larga para una absorción óptima.