Jengibre joven 500g

El jengibre, conocido botánicamente como Zingiber officinale, es originario de las regiones tropicales del Sudeste Asiático, en particular de India y China. Su uso se remonta a más de 5000 años. haciendo del jengibre una de las especias más antiguas conocidas por la humanidad .

Durante siglos, Se ha utilizado tanto por sus cautivadores aromas como por sus propiedades medicinales . En Camboya, el jengibre es un componente esencial de la cocina y la medicina tradicionales. La región de Kampot es famosa por su terroir único, que le confiere un sabor distintivo.
En la Edad Media, el jengibre fue una de las primeras especias asiáticas en llegar a Europa alrededor del siglo IV a. C. Era una especia preciada, utilizada frecuentemente en platos dulces y picantes.