Feuilles de citron vert kaffir

Le combava est un arbre de la famille des agrumes (Citrus Hystrix). Ses feuilles, traditionnellement utilisées dans la cuisine cambodgienne, dégagent un parfum citronné unique. Les feuilles de combava sont récoltées à la main, puis immédiatement lavées et séchées à basse température.

Ils sont immédiatement emballés pour conserver tout leur arôme.

Parfait pour le poisson, les currys, les soupes, utilisé dans l'eau pour cuire le riz, les desserts.

Une fois l'emballage ouvert, nous vous recommandons de conserver les feuilles de combava dans un récipient hermétique, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, afin qu'elles conservent toute leur saveur et leur arôme.

***C'est l'ingrédient principal du mélange d'agrumes La Plantation