Rehaussez votre assiette avec du poivre et des épices de Kampot gourmets, cultivés de manière durable.

Poivre de Kampot IGP
Reconnu comme le meilleur poivre du monde par les chefs et les gastronomes, le poivre de Kampot est le produit phare de la région. Il bénéficie également d'une protection géographique. Seuls les produits de la région de Kampot, au Cambodge, peuvent être appelés « poivre de Kampot ».
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Organique
À notre ferme de Kampot, dans le sud du Cambodge, nous sommes convaincus que la santé des sols et des plantes est primordiale ! C'est pourquoi nous utilisons des méthodes d'agriculture biologique qui s'appuient sur des intrants naturels et contribuent non seulement à préserver la fertilité des sols, mais aussi à promouvoir la biodiversité de notre environnement local.
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Commerce équitable
Le commerce équitable séduit de plus en plus de consommateurs soucieux d'une consommation responsable. Chez La Plantation, nous nous engageons à avoir un impact social et environnemental réel. Nous sommes fiers d'être certifiés par l'Organisation mondiale du commerce équitable (WFTO).
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Durable
À La Plantation, nous nous engageons pour une agriculture durable et la protection de l'environnement. Nous utilisons des pratiques d'agriculture biologique, des engrais naturels et l'agroforesterie pour lutter contre le changement climatique et préserver la biodiversité.
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Projet social
Nous avons une responsabilité sociale et sociétale, et c'est précisément ce que représente le projet La Plantation. Notre engagement quotidien et notre objectif sont de faire de cette aventure un projet de développement durable pour nos collaborateurs et l'avenir de leurs enfants, de notre village, de la région de Kampot et du Cambodge. Nathalie et Guy (Fondateurs de La Plantation)

Bien plus que du poivre de Kampot.
Au-delà de cette perle rare, le Cambodge regorge de plantes aromatiques, racines, poivres et fleurs à découvrir. Offrez-vous et à vos proches nos épices, nos créations exclusives et nos idées cadeaux.
Le nouveau venu, nos Rubs

Rub au poivre vert
Infusions. Bienfaits pour la santé, saveur sublime.

Infusion de fleurs de pois papillon 25 g
Collections
Avis
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La Plantation Smoky Mix
Achetez ce produitCet assaisonnement est une pure merveille ! Je n'ai jamais été aussi attachée à une épice. Sérieusement, j'ai tout essayé, de l'assaisonnement pour grillades McCormick aux mélanges artisanaux à 25 $ le gramme, mais rien ne lui arrive à la cheville. Je reviendrai toujours au Smoky Mix.
Il ne s'agit pas d'un mélange d'assaisonnements générique et banal que l'on ajoute à ses plats sans réfléchir. C'est une expérience gastronomique complète. L'équilibre des saveurs est parfait : une riche note fumée qui rehausse plutôt que de dominer, un mélange à la fois audacieux et raffiné. Que vous l'appliquiez sur un steak ou que vous le mélangiez à du beurre, ce mélange transforme chaque bouchée en un délice extraordinaire.
Et croyez-moi, prenez la plus grande taille disponible. Vous l'utiliserez partout.
Julia
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La Plantation Mekong Rub
Achetez ce produitExcellente garniture épicée sur mon plat de crevettes… mmmm mmm m
J'ai commencé à commander des fruits de mer sur Larryscatch.com en ligne, surgelés dès la sortie du bateau, et cette épice a ajouté une touche de gourmandise à mes délicieuses crevettes ! Merci, je n'utiliserai plus que des épices de La Plantation désormais ! Et leur mélange épicé est parfait aussi, mmmm mmm, ravie d'avoir trouvé cet endroit !
Tim O'Brien
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Poivre de Kampot frais salé La Plantation
Achetez ce produit***Incroyable***!!!
C'est le meilleur poivre que j'aie jamais goûté ! Mes proches veulent tous savoir ce que c'est et comment s'en procurer. Je le recommande vivement. Ma recherche est terminée, j'ai trouvé le Saint Graal du poivre. :-)
Cindy
Lauréats
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Poivre frais salé de Kampot
Le Poivre Vert Frais de Kampot au Sel (IGP) est une production exclusive de La Plantation. Addictif dès le premier grain, le Poivre Frais de Kampot au Sel de La Plantation est prêt à mordre et ne se broie pas.
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Fleur de curcuma
Hautement concentré en curcumine, le curcuma La Plantation développe une saveur unique, poivrée et chaleureuse, avec un doux parfum proche de l'orange et du gingembre. Nous l'appelons « Fleur de Curcuma ».
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Sauce au poivre vert de Kampot
Fabriquée exclusivement durant les 3 mois de récolte du poivre, cette sauce révèle le goût herbacé, subtil et unique du Poivre Vert Frais de Kampot.