Ananas assaisonné au poivre rouge de Kampot 150g

Cueillis à pleine maturité, les ananas regorgent de jus. Pelés et coupés en tranches, ils sont trempés dans un sirop puis séchés à basse température. Les tranches d'ananas conservent leur goût intense et leur texture très tendre, agréable à déguster.

Leur goût intense et légèrement sucré est sublimé par le poivre rouge de Kampot, fraîchement saupoudré sur les ananas séchés. Le poivre rouge de Kampot IGP est le moins puissant de nos poivres. Les graines mûrissent sur la grappe, virant du vert au rouge. Elles sont ensuite sélectionnées une à une à la main et séchées au soleil. Le poivre rouge de Kampot développe des notes de tabac et de fruits rouges qui se marient parfaitement à la douceur de l'ananas séché.

L'ananas séché au poivre rouge de Kampot deviendra rapidement votre collation préférée.

La garniture parfaite pour votre plateau de charcuterie